ไส้หวาน
1.นำถั่วดำไปต้มแล้วนำไปบดให้ละเอียด
พักไว้สักครู่เพื่อให้ถั่วเหลืองอยู่ตัวขั้นตอนต่อไปนำกระทะตั้งไฟใช้ความร้อนปานกลางใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ติดกระทะนำถั่วดำลงผัดใส่น้ำตาลทราย 2 ขีด น้ำตาลปิ๊บ 3
ขีด และเกลือเพียงเล็กน้อย
ผัดกวนๆไปเรื่อยๆนานประมาณ 1ชั่วโมง
จนไส้จับตัวเป็นก้อน มีความมันวาวและไม่ติดกระทะก็ใช้ได้ไส้ถั่วดำก็จะเป็นไส้หวาน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น